歩楽～里（ぶら～り）よこぜ

醤油の「おり」って、ご存じですか？

おり（澱）とは、醤油を醸造する際に出る、成分や不溶解性蛋白質アミノ酸などの沈殿物で、野菜などの醤油漬けに用いられるそうです。

島田醤油店さんでは、この「おり」を、2リッター360円にて販売しています。

お求めは、島田醤油店（☎0494-22-0894）へ！！

また、島田醤油店敷地内にあるそば屋、醤～ひしお～では、自家製醤油を使ったこだわりのつゆで、おそばがいただけます！こちらも大人気のお店ですので、ぜひお立ち寄りください！